月別アーカイブ：2023年10月

: 持続可能という言葉は時代によって意味を変えていく。【桐生】森林コンサルタント武井沙織さんインタビュー第五回

2023/11/2 森林コンサルタント武井さん, 桐生

「SDGs＝持続可能な開発目標」という言葉。すでにだれもが一度は聞いたことがあるこのワードですが、具体的に何を持続可能にするべきなのか。取り組むべき対象を決めて理解している方がどれだけいるのでしょ ...

: 秋。あれや。これや。それや。

2023/10/25

次第に秋が深まる１０月の末。緑色の小さい帽子だった赤ちゃんどんぐりも、立派なおとなどんぐりになりました。濃い茶色になり、ころころと落ちる日も近そうです。寒暖差疲労さて、朝晩の寒暖差が大きい季 ...

: 山を変えたいなら、まずは山に馴染む必要がある。【桐生】森林コンサルタント武井沙織さんインタビュー第四回

2023/11/2 桐生, 森林コンサルタント武井さん

「森林コンサルタント」とは具体的に何をしているのでしょう？武井さんにそんな質問をしてみると「まずは森にいって森林の状態を見て、木の利用法方法を見て、地域の人とよく話すところから始めます。」課題を ...

: 1年越しのありがとう

2023/10/18

気持ちの良い秋晴れが続きますね。秋空らしく、空は高く、うろこ雲やいわし雲が眺められる日も多く、夕暮れのオレンジは見事です。（日暮れが早くて少し寂しいですが）金木犀の香りも日に日に香りを増して、夕 ...

: ポイズン

2023/10/10

10月に入って数日が経ちました。庭のヤナギバルイラソウは花が落ちては咲き、落ちては咲き、と、せっせと毎日花を開いています。近頃は日暮れが随分と早くなり、ちらほらと、金木犀の香りが漂 ...

: 【桐生香雲堂小泉慶太さん】第四回美味しいものを食べた時の感動を、もっと大事にしていきたい。

2023/10/5 桐生香雲堂

お客様の一見難しそうな要望にきちんと応えることで、職人としての経験値を積んでいく小泉さん。第四回目では、そんな小泉さんの職人気質を表している「和菓子作りの道具」と「大事な人へのお土産」についての話を ...