皆様こんにちは。すっかり秋ですね。

周辺の田畑は稲の刈り取りも終盤を迎え、新米の出回る季節です。

黄金色の稲穂を背景に、威風堂々たるコンバイン。

エルガーの曲が流れてきそうです。

さて、稲刈りが終わると、次は気球の季節・・・。

そうして四季は移り変わってゆく・・・。

と、言いたい所ですが、今年の秋はまぁ大変？！

無花果

夏の終わりから秋の初めにかけて旬を迎える”いちじく”

地場産コーナーで目にし、おや。

以前、知人からいただいた無花果の手作りジャムが素晴らしい美味しさで、

あの味がもう一度食べたいと思いつつ忘れていました。

芳醇な香り。あのつぶつぶ感、そしてほんのりスパイシーな風味。

口の中はもう無花果ジャムです。クリームチーズのテリーヌに添えたら・・・完璧だ！

はい購入。

いくつかのレシピを見比べてみたのですが、思ったようには出来上がらないものです。

イメージしていたものとは、姿形も味も大分変わってしまいました。

何が違うのか、味とレシピを見比べても、分かりません。

味の再現とはなんと難しいのか・・・。

自分では納得のいく味ではなかったのですが、

美味しいといって食べてくれる人がいるのはなんともありがたいことです。

来年こそはもっとおいしく無花果ジャムを作れるように！

大量発生

2023　秋　毛虫大量発生です。

９月に入って少しすると、いつもの運動公園の桜の木が様子がおかしい。

日に日に葉が茶色になり、葉が落ちる。

移動の車中から見える町や家の木々も様子がおかしい。

９月中旬になって更に状況は悪化。

木々の葉に蜘蛛の巣のように見えるものはぜーんぶ毛虫。

アメリカシロヒトリ通称アメシロ。そして、落ちてくる。落ちてくる。

こどもの通う幼稚園からも緊急通知。田畑や木々に囲まれている立地から毛虫の侵入を止めることは難しいと。

下駄箱や園庭など、毛虫の亡骸だらけ・・・おそろしい。

柿の木や栗の木など、今年の毛虫被害は異常です。

我が家も例外ではなく、週末ごとに害虫駆除です。

毛虫だけではなく、スズメバチやら、蚊やら、何やら・・・

皆様のお住いの地域はいかがでしょうか？悪い虫にはどうぞお気をつけください。

最後に。

今週９月２９日（金）は中秋の名月（十五夜）ですね、

よい月がみられるとよいですね。